【牛久・新店】「ぱさっとしていて硬い」イメージを覆したいベーグル専門店「Dot.Bagel」

ベーグル好きが高じて試行錯誤を重ねてベーグルを作っているうちに、周囲から「おいしい」と言われて「調子に乗ってお店出しちゃいました」というオーナーですが、“しっとりもちもち”だけれどハギレは良く、という食感にこだわったベーグルのおいしさと素材の組み合わせのセンスはさすがです。

日替わりで10種類ほどが並ぶベーグルの中であえて（個人的に）紹介したい味は、オーナーが混ぜご飯で食べたらおいしかったからベーグルでも作ってみたという「枝豆塩昆布チーズ」。

もう一つはこしあんとホイップクリームやバターの組み合わせは良くあるけど、そこをクリームチーズで攻めた「こしあんクリームチーズ」もこれまた最高の組み合わせ。

好みのサンドに出合えたら迷わず買って！なベーグルサンド

サンド類は日替わりで3～5種類。

「アンバター風サンド」はバターの厚みに圧倒されますが、豆乳製のバターなのでさらっと罪悪感なく食べられるとのこと。

定番の「スモークサーモンサンド」やボリューム満点！

「生ハムレタスサンド」も食いしん坊のワタクシとしては見逃せないので、またお店にお邪魔しちゃいますよ！

※2022年4月時点での情報です

Information

ベーグル専門店　Dot.Bagel

住所／茨城県牛久市南2-1-5

TEL／029-846-7108

営業時間／11：00～17：00（売り切れ次第終了）

定休日／日曜、その他不定休

駐車場／2台（店舗裏駐車場）

Instagram／@dot.bagel