1日100個限定！土日祝だけ現れる「つぼ焼き芋」のお店

 

 

ココ数年は「第四次焼き芋ブーム」といわれているようで、確かにお店やメディアなどでも焼き芋を目にする機会が多くなりました。

そんな中、気になる「つぼ焼き芋」のお店をご紹介します。このつぼ焼き芋屋さん、毎週土日と祝日にだけつくばセンター広場に現れます。

 

 

生産者が育ててつくる贅沢なスイーツ

 

 

そもそもつぼ焼き芋って？

つぼ焼き芋は陶器でできた専用つぼの中で焼き上げる焼き芋で、低温で1～2時間かけてじっくりと焼くため水分が飛び過ぎず「皮ごと食べられるしっとりなめらかな焼き芋」に仕上がります。

そんなつぼ焼き芋を販売するのは、つくば市内でオーガニック野菜の生産・販売をしている「organic heights（オーガニックハイツ）」さん。

事前に2カ月間低温熟成させた農薬・化学肥料不使用の「紅はるか」を使用。ねっとりとした甘さが特徴の紅はるかは焼き芋にぴったりで、とろけるようななめらか食感の甘い焼き芋に仕上がっています。

 

 

オーガニック野菜やコーヒーも販売

 

 

つぼ焼き芋は、じっくりと時間をかけて焼きあげるため1日100本限定。価格は「おおきいの」が600円、「ちゅうくらいの」が450円、「ちいさいの」が300円です。

また、オリジナルブレンドコーヒー（250円、つぼ焼き芋とセットで100円引き！）や同社の農場で収穫された野菜ソムリエサミット銀賞受賞の人参などの新鮮なオーガニック野菜（全品100円）も販売しています。

LINEからの予約も可！詳しくはHPから問い合わせてみてください。

【販売場所】つくばセンターマルシェ（つくばセンター広場内）

【販売時間】土曜、日曜、祝日の10:30～18:30（無くなり次第終了、雨天や強風時は休みの場合あり）

【販売期間】2022年3月末まで予定

【販売数】1日100本限定

※2022年1月時点での情報です

※撮影のためマスクを外しています

 

 

 

Information

organic heights

HP／http://www.organic-hei.com