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Joyoliving News : 2021年04月09日掲載

霞月楼のオンライン料理教室「おうちで料亭ごはん」

いつもの肉じゃがを料亭風に

飯村牛と新ジャガイモの肉じゃが
飯村牛と新ジャガイモの肉じゃが

土浦市の料亭「霞月楼」のオンライン料理教室が、4月24日(土)に開催される。

料亭で使われているものと同じ材料が入った食材キットが事前に宅配され、それを使用してオンラインで板前さん指導のもと一緒に料理を仕上げていく。

今回は「飯村牛と新ジャガイモの肉じゃが」「新タマネギの白味噌仕立て」「筑波山の沢水で育つコシヒカリと新タマネギの土鍋炊き込み御飯」の3品を調理。食材キットは5人前5940円で、内容は利尻昆布、マグロ節、新ジャガイモ、A5ランク飯村牛肩ロース、筑波山契約農家のコシヒカリ、新タマネギ、スナップエンドウ、ニンジン、タケノコ、レシピシートなど。時間は午後1時から約2時間で定員10人。オンラインミーティングツール「Zoom」を使って行われる。

希望者は霞月楼ホームページから申し込む(開催日の4日前締め切り)。

■問い合わせ
029(822)2516/霞月楼(土浦市中央1-5-7)

* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

記事配信 [ 2021-04-09 09:00:41 ]


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