霞月楼のオンライン料理教室 3月20日開催

料亭の料理を自宅で再現「おうちで料亭ごはん」

土浦市の料亭「霞月楼」では、オンライン料理教室を3月20日(祝)に開催する。

料亭で使われているものと同じ材料が入った食材キットが事前に送られ、それを使用してオンラインで板前さんと一緒に料理を仕上げていく。

初回のテーマは「お野菜の焚き合わせ」で、「長茄子オランダ煮」と「南瓜レモン煮」「淀大根と車麩の煮合わせ」「竹の子含め」「ほうれん草のおひたし」の5品を調理。食材キットは5人前5500円で、内容は利尻昆布、鰹節、淀大根、車麩、千両茄子、南瓜、ほうれん草、竹の子、レシピシートなど。

時間は午後1時からで定員20人。オンラインミーティングツール「Zoom」を使って行われる。

希望者は霞月楼ホームページから申し込む(3月13日(土)締め切り)。

■ 申し込み・問い合わせ
029(822)2516/霞月楼

* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。