自家製チョコ「ビーントゥバー」フェア

つくばのコーヒーファクトリー 12月20日〜27日まで

風味豊かなチョコレートバー

つくば市の自家焙煎コーヒー豆店・コーヒーファクトリーが、カカオからチョコレートを作る「ビーントゥバー」製法をこのほど開始。12月20日(日)〜27日(日)まで「チョコレートフェア」を開催する。

ビーントゥバーとは、生のカカオを焙煎しチョコレートバーに仕上がるまで全工程を一つの工房で行うこと。香料やミルクなどを使用しないため、カカオの個性を味わうことができる。フェア中はコスタリカのカカオをメインに使用したチョコレートバーやカフェモカ(500円)、ホットチョコレート(550円)などドリンク、ガトーショコラ(450円)などのスイーツを提供。「コーヒーとチョコレートのペアリングを楽しんでもらえたら」と同店。

■問い合わせ
029(851)2039/コーヒーファクトリー(つくば市千現2-13-1)

* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。