「パティスリーマリア」(つくば市)の紫峰栗を使った「マロンショコラ」が、好評を得ている。
甘みが強い良質の笠間産大粒栗「紫峰」の渋皮煮をカカオ58%の生チョコガナッシュとココアパウダーでコーティングしたマロンショコラは、口当たり滑らかでラム酒風味の栗のうま味が際立つ一品。
通常は週末限定販売だが、ファンの要望に応え12月30日(水)・31日(木)に特別販売を行う。「当店自慢のマロンショコラやマロンパイは手土産などにも最適です。コーヒーとの相性も抜群ですので、年末年始にぜひおいしく味わってください」と同店。
営業時間/午前10時〜午後7時(31日は4時まで)。月曜定休
■問い合わせ
029(864)7177/パティスリーマリア(つくば市筑穂2-8-5)
* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。