中華そば　つけそば した勢 （したせい）

あっさりだが奥深くどこか懐かしい「真空豚げんこつ清湯スープ」の改良を重ね、醤油の甘味とコクをプラスしてさらに味わい深い熟成醤油スープがこのほど完成。

「元祖肉そば(写真)」880円は不動の人気。「熟成醤油中華そば」750円、「濃厚特製らーめん」820円、「元祖肉盛りつけそば」960円など新メニューがぞくぞくとラインアップ。

チャーシューは秘伝のタレに漬け込んだ「直火焼き本格つるし窯焼豚」。食べている途中で自家製「赤おろし玉」を溶かしての味変が堪能できる。