常総に行ったら外してならないのがクロサワの鶏。新鮮な国産若鶏を絶妙な火加減で軟らかくジューシーに焼き上げる。
創業以来守り続けるしょう油ベースのたれは、あっさりしているのに深い味わい。豪快にかぶりつきたい「若鶏の丸焼き」(900円〜)は夕食のおかずやビールのお供にはもちろん、パーティーの主役にもってこい。