「幸せ気分になってほしい」という店主の思いが詰まったシフォンは、フレーバーも多彩で、保存料やベーキングパウダーを使わずメレンゲだけでフワフワに膨らませる。
新食感のエンゼルフードはしっとり真っ白なシフォン。やさしい甘さの生クリームとキャラメルソースが、一瞬にして口の中でとろける。やっぱり予約がお勧め。