炉端焼き&TEPPAN 燈屋 (とうや)

茨城県土浦市川口1-1-6 [ MAP ] 029-879-7388
炉端焼き&TEPPAN 燈屋 (とうや) 写真
粕漬けにすることで軟らか&ジューシーになる「豚粕串焼き」と「鳥粕串焼き」(各340円)や、「常陸牛溶岩焼き」(100g・1690円)も文句なしのうまさ

絶品!自家製粕漬けと炉端焼きに舌鼓

「和」のたたずまいとレトロな雰囲気が魅力の同店の一押しは、炉端焼きと自家製粕漬け各種。特に粕漬けは、酒蔵から直接仕入れる質の良い酒粕を熟成し手間を惜しまず何度も試行錯誤した末に作り上げた、まさに「珠玉」の味。銀だらや筋子、紅鮭、銀がれい、もち豚など、いずれも本来のうま味を生かしつつまろやかな味と香りを加えたぜいたくな一品に仕上がっており、お酒との相性は「言わずもがな」。

また、いろりで焼き上げる炉端焼きの食材は、新鮮な魚介や野菜など30種類以上。系列のイタリア料理店直伝のメニューも充実しており、和洋の料理を楽しむことができる。

店舗情報

電話番号 029-879-7388
営業時間 17:00 - 24:00(LO 23:00)
定休日 日曜定休
住所 茨城県土浦市川口1-1-6
URL https://www.facebook.com/炉端焼きteppan-燈屋-1455754028060341/
* ご予約・お問合せの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
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