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アレンジいろいろ

豚肉炒めのレタス巻き

材料 （ 2人分 ）

　

作り方

1. レタスをきれいにはがして大きいものは半分に切り、冷やしておく。
2. 枝豆はゆでてさやから出し、ベーコン、ニンニク、長ねぎはみじん切りに、豚肉、ピーマンは千切りにする。
3. フライパンでごま油を熱し豚肉を炒める。火が通ってきたらピーマン、ベーコン、ニンニク、長ねぎを加えて炒め、（A）で味付けする。最後に枝豆を加えさっと混ぜ合わせる。
4. 好みでキュウリやセロリと一緒にレタスで巻いて出来上がり。

   【ワンポイントアドバイス】
   ★キムチを加えて辛味を利かせてもおいしい。
   ★レタスに巻かずご飯にのせて丼ぶりにしても◎。

　

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