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Joyoliving News : 2021年02月17日掲載

龍ケ崎トマトを使った「龍ケ崎産新鮮野菜を 美味しく食べるレシピ集」

たつのこ産直市場などで無料配布

写真付きで見やすいレシピ集
写真付きで見やすいレシピ集

龍ケ崎市では、出荷が始まった「龍ケ崎トマト」を主役にした「龍ケ崎産新鮮野菜を美味しく食べるレシピ集」をこのほど発行し、3月1日(月)から「たつのこ産直市場」や同市役所などで無料配布する。

レシピ集には、同市ブランド農産物の龍ケ崎トマトの甘みや酸味を生かしたレシピ7品のほか、同市産野菜を使用した5品を掲載。ガスパチョやミネストローネスープ、酸辣湯(サンラータン)、トマトごはん&トマトカレーなど、入手しやすい材料で簡単に作れるレシピが紹介されている。メニュー選定やレシピ考案には、「龍ケ崎市食と農のアンバサダー」の松村守さん(オークラフロンティアホテルつくば元総料理長)と料理研究家の三好沙織さんが監修している。

■ 問い合わせ
0297(60)1537/龍ケ崎市農業政策課

* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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記事配信 [ 2021-02-17 09:30:12 ]
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