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Joyoliving News : 2020年02月27日掲載

伝統の技が織りなす謝恩コース

中国料理 桃花林

蟹の卵入りふかひれスープなどコースイメージ
蟹の卵入りふかひれスープなどコースイメージ

オークラフロンティアホテルつくばの中国料理「桃花林」では、茂筑竜也調理長が選び抜いた料理が並ぶ「謝恩コース」を3月1日(日)〜31日(火)まで特別価格で提供する。

4月1日(水)にリブランドし、「ホテル日航つくば」となる同ホテルとともに「桃李(とうり)」となる同店が長年の感謝を込めて提供する同コースは、桃花林発祥の「蟹の卵入りふかひれスープ」や「蟹爪の揚げ物」ほか、合鴨の炒め レタス包み、鮑のクリーム煮込み、飯村牛イチボ肉のステーキなど伝統の技で仕立てた全8品。中でも淡いオレンジ色の蟹の卵入りふかひれスープは、フワッとしたなめらかな舌触りとコクのあるスープで多くの食通を魅了してきた自慢の一品。

コースは予約制。8000円(税・サービス料別)。「ご卒業やご就職のお祝い、お世話になった方々とのご会食などにもぜひご利用ください」と同ホテル。

■予約・問い合わせ
029(852)6001/桃花林(つくば市吾妻1-1364-1)

* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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記事配信 [ 2020-02-27 10:30:51 ]
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