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鮨と会席と器の店 福鮨 つくば店

この店とまれ8掲載店
茨城県つくば市研究学園5-8-4ホテルベストランド2階
Tel. 029-896-5550
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  • グルメ特集8月号
[ 2018.7.27 公開 ]

暑気払いにも!土瓶蒸し付きスペシャルランチ

福鮨名物「土瓶蒸し」の季節が到来。ハモの焼骨と真昆布、本枯節で丁寧にとったダシのうま味が生きた具だくさんの一品。

「土瓶蒸し付きスペシャルランチ」(2,500円)は、土瓶蒸しほか「秋刀魚の肝醤油焼き」もしくは「軟骨入り鶏つくね」のいずれかと、「にぎり7貫」「天ぷら」「小鉢」「サラダ」「デザート」が楽しめる大満足の内容。

「昼のあぶり膳」(2,900円)と「昼の豪華あぶり膳」(4,200円)は、+500円で土瓶蒸しが付けられる特別サービスを実施中。

暑気払いには「宴会コース」(5,000円)もお薦め※税別


土瓶蒸し付きスペシャルランチ

宴会コース
〜暑気払いに〜
【昼】涼しい店内で熱々土瓶蒸し
「土瓶蒸し付きSPランチ」

【夜】+1,500円〜飲み放題も
「宴会コース」
[ 2018-07-27 09:05 update ]
  • 「おまかせにぎり」と「刺し身盛り合わせ」のイメージ。近海の生本マグロなど天然魚のみを使用
  • 澄んだ美しい吸い地「伊勢海老のしんじょう」のお椀。蒔絵を施した輪島塗漆器と引き立て合う。松茸の季節はハモと合わせ「土瓶蒸し」に
  • 季節を映した「鯛の桜蒸し」と「山菜の天ぷら」。スペシャルランチや夜の会席膳などで楽しめる
  • 経験豊富な大坪料理長(中)と脇を固める若手スタッフ。会話でも楽しませる鮨職人、女将を中心にした接客もかけがえのない魅力

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店舗情報
鮨と会席と器の店 福鮨 つくば店
福鮨 つくば店
住所
茨城県つくば市研究学園5-8-4ホテルベストランド2階

電話
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