熱々の一杯が恋しいこの季節、弊社のラーメン好きスタッフで結成した「ラーメン部」が各店自慢の一品を取材しました。試食レポートも参考に身も心も温まるラーメン店巡りをどうぞ。

味噌と炭火の魔力！麺魂の奇跡!!

北海道産の味噌と鶏・豚骨・魚介スープが織り成すやさしい味に、炭火で炙るチャーシューの旨さと特製ゴマダレであえたシャキシャキネギの食感がたまらない店主こん身の一杯。

「寒い冬の定番味噌ラーメンをぜひ」と店主。