龍ケ崎コロッケ会館・チャレンジ工房 どらすて

龍ケ崎市商工会の女性部が中心となって始まった「まいんコロッケ」。イベントやまいんバザール開催時にしか買えなかったコロッケを販売。

定番のポテトからレンコン、黒豆、りんご、カボチャなど地元産の食材ほか、米粉を使った12種類をその場で揚げてくれる(冷凍品も販売)。

毎週木曜日は朝取り野菜や惣菜も販売、ランチも提供している。