石臼挽きそば　福乃家

1984年(昭和59)創業の通称「三叉路のおそば屋さん」が、都市計画により約1キロ離れた現地に2016年移転オープン。場所は変わっても早朝から大鍋でだし汁を作る作業は変わらず、いつもは優しい店主の眼差しもこの時ばかりは妥協なく厳しい。

そして、熱を嫌うソバの実の風味を損なわないようゆっくり丁寧に石臼で自家製粉し、年季の入った手でリズムよく打ったそばを渾身のだし汁と合わせれば、「いつもおいしいね」と老若男女の常連客。素朴な手作り豆腐もまた主役級の人気の一品。

和風モダンの店内は座敷席が広く、靴を脱いでゆったりできる座敷のテーブル席は足腰が楽で、年配者に優しい店の配慮が伺える。日常のランチはもちろん気兼ねなく足を伸ばせる各種宴会まで柔軟に対応。

無料送迎もあるので飲み放題をプラスしてゆっくり楽しめる。ランチ900円から、宴会3000円から。