ステーキ 千

茨城県つくば市下広岡1055-11 [ MAP ] 029-879-8799
ステーキ 千 写真
きれいな霜降りが入った常陸牛サーロインステーキ(250g)。150g〜600gを量り売りしている

茨城の誇り「常陸牛ステーキ」を存分に堪能

肉質のきめ細やかさと軟らかさが特徴の茨城の銘柄牛「常陸牛」をリーズナブルに楽しめるステーキ店。

ジュージューと熱々の鉄板で運ばれてくる「常陸牛サーロインステーキ」は150g2980円から好みの大きさで味わえる。中でも「脂質と赤身の風味が違う」と鉾田のパイロットファームから優先して仕入れる常陸牛は、独自の配合飼料や深層の井戸水、ストレスを軽減して肥育し、「オレイン酸」を55%以上含んだまろやかな脂肪の肉質。

そのほか、国産霜降り牛や豪州産牛肉を使用したステーキやハンバーグなど洋食メニューも充実。豪州産牛肩ロースのスライスを美しく盛り付ける「ステーキ丼」は和風オニオンソースが肉のうま味を引き立て、ご飯にマッチする名物。

野菜は極力地元で取れた新鮮なものを使い、新鮮野菜が並ぶブッフェ「ひと皿だバー」で茨城野菜のおいしさを発見できる。大型バスで来る他県からの団体客も多く、「常陸牛のおいしさを通して茨城の魅力を宣伝したい」と店主の坂本千秋さん。

店舗情報

電話番号 029-879-8799
営業時間 11:00 - 15:00 (LO 14:30) , 17:30 - 21:30 (LO 21:00)
定休日 水曜定休
住所 茨城県つくば市下広岡1055-11
URL http://www.steak-sen.com/
* ご予約・お問合せの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
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