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Specialty Roasteria COFFEE FACTORY つくば本店 (コーヒーファクトリー)

この店とまれ7掲載店
茨城県つくば市千現2-13-1
Tel. 029-851-2039
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豆本来の風味とコクを引き出す 自家焙煎コーヒー店

Specialty Roasteria COFFEE FACTORY つくば本店 (コーヒーファクトリー) 写真

シングルオリジンのスペシャルティコーヒーのみをそろえる自家焙煎コーヒー店。同店のコーヒー豆はマスターの古橋さんが直接現地の農園に行って舌で確かめ、選び抜いたものを仕入れている。

爽やかな明るい酸味や持続する甘さなど、スペシャルティコーヒーが持つ自然の味を引き出すように焙煎。200g購入するとコーヒーが1杯サービスになり、バリスタが豆の状態(気温や湿度など)を細かく把握して個性を生かしながら抽出してくれる。

「本日のコーヒー」はカッピングして高得点だったものや、カップ・オブ・エクセレンスなどの豆をセレクト。

スタッフは、味覚の違いの判別を競うカップテイスターズなど国内外の大会に積極的に出場して抽出技術の向上に努めている。守谷店長の粕谷哲さんは手動で抽出技術を競う2015年ジャパンブリュワーズカップで優勝している。

Specialty Roasteria COFFEE FACTORY つくば本店 (コーヒーファクトリー)
住所 茨城県つくば市千現2-13-1 [地図]
電話番号
029-851-2039
営業時間 8:30 - 18:30
定休日 木曜定休
ホームページ http://www.coffeefactory.jp/
詳細情報 【席】14席(テラス席、ペット可席あり) 【駐】3台 【子ども】可
* ご予約・お問合せの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
  • 美しいラテアートが施された「カフェラテ」。ミルクに合わさると甘味が際立つ中浅煎り豆を使用
  • 2015年ジャパンブリュワーズカップで優勝した粕谷哲さん
  • 生産者の顔が見えるシングルオリジンを16〜17種類やブレンドをそろえる(種類は常時入れ替わる)
  • 洞峰公園の池を望むつくば本店。季節感を感じながらコーヒーを楽しめる

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Specialty Roasteria COFFEE FACTORY つくば本店の地図

 


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店舗情報
Specialty Roasteria COFFEE FACTORY つくば本店 (コーヒーファクトリー)
COFFEE FACTORY つくば本店
住所
茨城県つくば市千現2-13-1

電話
お店のHP
系列店
COFFEE FACTORY 守谷駅店
茨城県守谷市中央2-18-3
TEL:0297-38-6280



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